髓饼「suǐ bǐng」

词语解释：拼音： suǐ bǐng 注音：ㄙㄨㄟˇ ㄅㄧㄥˇ词条：髓饼（髓餅）　一种面食。北魏贾思勰《齐民要术·饼法》：“髓饼法：以髓脂、蜜，合和麵；厚四五分，广六七寸；便著胡饼鑪中，令熟。” 宋孟元老《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样、满麻。”