捻粉「niǎn fěn」

词语解释：拼音： niǎn fěn 注音：ㄋㄧㄢˇ ㄈㄣˇ词条：捻粉（撚粉）　搓面粉或米粉。宋范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》：“寳糖珍粔籹，乌腻美飴餳。捻粉团欒意，熬稃腷膊声。”